| Салат (латук) | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Шпинат | 20 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Кунжутное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.6% | 9500 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 15.9% | 903 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 5.6% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.3 мкг | 900 мкг | 10.8% | 15.5% | 925 г |
| бета Каротин | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 16.8% | 856 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.2 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 11905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 3.7% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 2.4% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.052 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.3% | 4419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.11 мг | 90 мг | 19% | 27.3% | 526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 6.8% | 2122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 11820 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.5 мкг | 120 мкг | 46.3% | 66.5% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4515 мг | 20 мг | 2.3% | 3.3% | 4430 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.12 мг | 2500 мг | 8.5% | 12.2% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 24.44 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4092 г |
| Кремний, Si | 27.103 мг | 30 мг | 90.3% | 129.7% | 111 г |
| Магний, Mg | 12.51 мг | 400 мг | 3.1% | 4.5% | 3197 г |
| Натрий, Na | 11.32 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.3% | 11484 г |
| Сера, S | 10.1 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9901 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 6.9% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 40.35 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 8.5% | 1687 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.2% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 3.242 мкг | 10 мкг | 32.4% | 46.6% | 308 г |
| Литий, Li | 14.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1892 мг | 2 мг | 9.5% | 13.6% | 1057 г |
| Медь, Cu | 96.09 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 13.8% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 4.128 мкг | 70 мкг | 5.9% | 8.5% | 1696 г |
| Никель, Ni | 5.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18868 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 14.1% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.2207 мг | 12 мг | 1.8% | 2.6% | 5437 г |
| Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 76.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.487 г | min 16.8 г | 14.8% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.468 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.493 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».