Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый на курином бульоне

Бульон куриный 550 г
Морковь (Варка без слива) 25 г
Лук репчатый (Варка без слива) 35 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 55 г
Горох, зерно цельное (Варка) 25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 12.1% 2533 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.4% 9333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14% 2222 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 39.6% 790 г
альфа Каротин 0.308 мкг ~
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 43.6% 714 г
бета Криптоксантин 1.726 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.393 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.8% 10588 г
Витамин В4, холин 9.92 мг 500 мг 2% 6.2% 5040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 11.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.735 мкг 400 мкг 0.9% 2.8% 10710 г
Витамин C, аскорбиновая 9.96 мг 90 мг 11.1% 34.6% 904 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 3.1% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.891 мкг 50 мкг 1.8% 5.6% 5612 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 9.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.4109 мг 20 мг 2.1% 6.5% 4867 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.39 мг 2500 мг 3% 9.3% 3316 г
Кальций, Ca 9.14 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 10941 г
Кремний, Si 6.983 мг 30 мг 23.3% 72.6% 430 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 5.9% 5215 г
Натрий, Na 3.09 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 42071 г
Сера, S 13.2 мг 1000 мг 1.3% 4% 7576 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 8.1% 3791 г
Хлор, Cl 11.83 мг 2300 мг 0.5% 1.6% 19442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 10.64 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 7.5% 4186 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 16854 г
Кобальт, Co 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 38.3% 816 г
Литий, Li 8.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 18.1% 1727 г
Медь, Cu 51.88 мкг 1000 мкг 5.2% 16.2% 1928 г
Молибден, Mo 4.923 мкг 70 мкг 7% 21.8% 1422 г
Никель, Ni 11.444 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 0.611 мкг 55 мкг 1.1% 3.4% 9002 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Титан, Ti 7.74 мкг ~
Фтор, F 6.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 65041 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 7.5% 4167 г
Цинк, Zn 0.2495 мг 12 мг 2.1% 6.5% 4810 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.043 мг ~
Стигмастерол 0.026 мг ~
бета Ситостерол 2.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый на курином бульоне составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».