| Шампиньоны | 750 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Морковь (Припускание) | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 18.6% | 650 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.1% | 1697 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.5% | 1053 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2792 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.2 мкг | 900 мкг | 15.2% | 18.3% | 656 г |
| бета Каротин | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 19.8% | 608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 18.7% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 13.68 мг | 500 мг | 2.7% | 3.3% | 3655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 29.3% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.414 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.5% | 2172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.3% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 8.8% | 1366 г |
| Витамин Н, биотин | 9.167 мкг | 50 мкг | 18.3% | 22.1% | 545 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7101 мг | 20 мг | 23.6% | 28.5% | 425 г |
| Ниацин | 5.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.56 мг | 2500 мг | 17.6% | 21.2% | 569 г |
| Кальций, Ca | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9606 г |
| Кремний, Si | 3.937 мг | 30 мг | 13.1% | 15.8% | 762 г |
| Магний, Mg | 46.16 мг | 400 мг | 11.5% | 13.9% | 867 г |
| Натрий, Na | 18.44 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.7% | 7050 г |
| Сера, S | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 4892 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 21.7% | 554 г |
| Хлор, Cl | 55.72 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.9% | 4128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 4.9% | 2416 г |
| Йод, I | 13.52 мкг | 150 мкг | 9% | 10.9% | 1109 г |
| Кобальт, Co | 13.142 мкг | 10 мкг | 131.4% | 158.5% | 76 г |
| Литий, Li | 0.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 7.5% | 1608 г |
| Медь, Cu | 332.18 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 40% | 301 г |
| Молибден, Mo | 8.101 мкг | 70 мкг | 11.6% | 14% | 864 г |
| Никель, Ni | 0.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.747 мкг | 55 мкг | 26.8% | 32.3% | 373 г |
| Стронций, Sr | 10.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.43 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5447 г |
| Хром, Cr | 19.05 мкг | 50 мкг | 38.1% | 46% | 262 г |
| Цинк, Zn | 0.8515 мг | 12 мг | 7.1% | 8.6% | 1409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.84 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.599 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лизин | 1.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.896 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 43.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибное жаркое с куриным филе составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».