| Шампиньоны | 500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 900 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 170 г |
| Морковь (Припускание) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 21.3% | 455 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.5% | 1750 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2956 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.9 мкг | 900 мкг | 17.9% | 17.3% | 559 г |
| бета Каротин | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 18.4% | 525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 11.7% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 32.66 мг | 500 мг | 6.5% | 6.3% | 1531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.678 мг | 5 мг | 33.6% | 32.6% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 20.3% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.921 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.6% | 2681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.4% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 3.6% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.246 мг | 15 мг | 8.3% | 8% | 1204 г |
| Витамин Н, биотин | 6.214 мкг | 50 мкг | 12.4% | 12% | 805 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6451 мг | 20 мг | 33.2% | 32.2% | 301 г |
| Ниацин | 8.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.35 мг | 2500 мг | 15.7% | 15.2% | 636 г |
| Кальций, Ca | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8834 г |
| Кремний, Si | 3.702 мг | 30 мг | 12.3% | 11.9% | 810 г |
| Магний, Mg | 56.14 мг | 400 мг | 14% | 13.6% | 713 г |
| Натрий, Na | 35.44 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.6% | 3668 г |
| Сера, S | 159.06 мг | 1000 мг | 15.9% | 15.4% | 629 г |
| Фосфор, P | 144.9 мг | 800 мг | 18.1% | 17.5% | 552 г |
| Хлор, Cl | 57.24 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.4% | 4018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 5.9% | 1636 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.7% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 11.795 мкг | 10 мкг | 118% | 114.3% | 85 г |
| Литий, Li | 0.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 5.2% | 1867 г |
| Медь, Cu | 255.91 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 24.8% | 391 г |
| Молибден, Mo | 8.407 мкг | 70 мкг | 12% | 11.6% | 833 г |
| Никель, Ni | 0.829 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.382 мкг | 55 мкг | 38.9% | 37.7% | 257 г |
| Стронций, Sr | 7.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.57 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 4965 г |
| Хром, Cr | 18.33 мкг | 50 мкг | 36.7% | 35.6% | 273 г |
| Цинк, Zn | 1.051 мг | 12 мг | 8.8% | 8.5% | 1142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.892 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.902 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.358 г | ~ | |||
| Лизин | 1.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.597 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.896 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибное жаркое с куриным филе составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».