Мой здоровый рацион

Рецепт рис с говядиной и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с говядиной и кукурузой

Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 135 г
Говядина тушеная, консервы 160 г
Рисовая каша по 1-268 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с говядиной и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.6% 1226 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.2% 836 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.9% 1404 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.1% 3280 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 6.58 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2451 г
Витамин РР, НЭ 2.9938 мг 20 мг 15% 10.3% 668 г
Ниацин 1.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.83 мг 2500 мг 4.8% 3.3% 2086 г
Кальций, Ca 9.26 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10799 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2398 г
Натрий, Na 345.96 мг 1300 мг 26.6% 18.2% 376 г
Сера, S 45.18 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2213 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 7.1% 965 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 3.4% 2007 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15748 г
Медь, Cu 7.03 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 14225 г
Цинк, Zn 0.0635 мг 12 мг 0.5% 0.3% 18898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.095 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность рис с говядиной и кукурузой составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».