| Лапша японская, соба, приготовленная | 562 г |
| Мидии (Припускание) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 80 г |
| Соус Терияки [Takemura] | 35 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.7% | 1101 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.1% | 3111 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 7.2% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3170 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.6% | 2098 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 3.2% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 22.34 мг | 500 мг | 4.5% | 4.3% | 2238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 6.6% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.038 мкг | 400 мкг | 5% | 4.8% | 1996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.031 мкг | 3 мкг | 134.4% | 128.9% | 74 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.89 мг | 90 мг | 8.8% | 8.4% | 1141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 3012 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4617 мг | 20 мг | 7.3% | 7% | 1368 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.69 мг | 2500 мг | 3.9% | 3.7% | 2533 г |
| Кальций, Ca | 14.99 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6671 г |
| Кремний, Si | 1.971 мг | 30 мг | 6.6% | 6.3% | 1522 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 3.2% | 3001 г |
| Натрий, Na | 86.66 мг | 1300 мг | 6.7% | 6.4% | 1500 г |
| Сера, S | 39.52 мг | 1000 мг | 4% | 3.8% | 2530 г |
| Фосфор, P | 66.5 мг | 800 мг | 8.3% | 8% | 1203 г |
| Хлор, Cl | 1.7 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 135294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 6.2% | 1544 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.6% | 3717 г |
| Литий, Li | 7.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3919 мг | 2 мг | 69.6% | 66.7% | 144 г |
| Медь, Cu | 45.57 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.4% | 2194 г |
| Молибден, Mo | 0.448 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Никель, Ni | 0.448 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.059 мкг | 55 мкг | 27.4% | 26.3% | 365 г |
| Фтор, F | 0.63 мкг | 4000 мкг | 634921 г | ||
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.6525 мг | 12 мг | 5.4% | 5.2% | 1839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность лапша с мидиями составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».