| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 13.3% | 1514 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.1% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 6.5% | 3147 г |
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 7.5% | 2688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.35 мг | 500 мг | 1.1% | 2.2% | 9346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 3.2% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 4.6% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.324 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.2% | 4805 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.85 мг | 90 мг | 30.9% | 62.3% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.661 мг | 15 мг | 11.1% | 22.4% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.3 мкг | 120 мкг | 26.9% | 54.2% | 372 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5443 мг | 20 мг | 2.7% | 5.4% | 3674 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.64 мг | 2500 мг | 9.5% | 19.2% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 5% | 4073 г |
| Кремний, Si | 35.859 мг | 30 мг | 119.5% | 240.9% | 84 г |
| Магний, Mg | 9.68 мг | 400 мг | 2.4% | 4.8% | 4132 г |
| Натрий, Na | 135.14 мг | 1300 мг | 10.4% | 21% | 962 г |
| Сера, S | 18.35 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.6% | 5450 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 7.9% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 229.21 мг | 2300 мг | 10% | 20.2% | 1003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 5.8% | 3448 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 3.25 мкг | 10 мкг | 32.5% | 65.5% | 308 г |
| Литий, Li | 9.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 12.7% | 1596 г |
| Медь, Cu | 73.23 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 14.7% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 6.115 мкг | 70 мкг | 8.7% | 17.5% | 1145 г |
| Никель, Ni | 8.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17188 г |
| Фтор, F | 10.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39880 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 15.1% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.2581 мг | 12 мг | 2.2% | 4.4% | 4649 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 94.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.898 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 42.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с помидорами и огурцами составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».