Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 621 г
Яйцо куриное 159 г
Сахар песок 66 г
Сметана 15% жирности 230 г
Сметана 15% жирности 230 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.7% 613 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10% 596 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.1% 2808 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.8% 3309 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 5.7% 1038 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7% 849 г
Витамин В4, холин 67.55 мг 500 мг 13.5% 8.1% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 4.3% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 23.287 мкг 400 мкг 5.8% 3.5% 1718 г
Витамин В12, кобаламин 0.829 мкг 3 мкг 27.6% 16.5% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин Н, биотин 7.23 мкг 50 мкг 14.5% 8.7% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4935 мг 20 мг 12.5% 7.5% 802 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.94 мг 2500 мг 4.4% 2.6% 2253 г
Кальций, Ca 115.4 мг 1000 мг 11.5% 6.9% 867 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2581 г
Натрий, Na 49.79 мг 1300 мг 3.8% 2.3% 2611 г
Сера, S 129.88 мг 1000 мг 13% 7.8% 770 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 11.1% 537 г
Хлор, Cl 99.98 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 1.9% 3114 г
Йод, I 9.84 мкг 150 мкг 6.6% 3.9% 1524 г
Кобальт, Co 2.264 мкг 10 мкг 22.6% 13.5% 442 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Медь, Cu 46.2 мкг 1000 мкг 4.6% 2.7% 2165 г
Молибден, Mo 6.125 мкг 70 мкг 8.8% 5.3% 1143 г
Олово, Sn 10.71 мкг ~
Селен, Se 18.065 мкг 55 мкг 32.8% 19.6% 304 г
Стронций, Sr 14.01 мкг ~
Фтор, F 27.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14399 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2347 г
Цинк, Zn 0.4127 мг 12 мг 3.4% 2% 2908 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.992 г min 16.8 г 17.8% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов