| Салат (латук) | 68 г |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5485 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.6% | 9500 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 11.7% | 2800 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.8% | 3333 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 13.4% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.9 мкг | 900 мкг | 10.9% | 35.5% | 919 г |
| бета Каротин | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 38.4% | 850 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.12 мг | 500 мг | 0.8% | 2.6% | 12136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 6.5% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 6.8% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.815 мкг | 400 мкг | 2.5% | 8.1% | 4075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.95 мг | 90 мг | 18.8% | 61.2% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 3.6% | 8824 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.555 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.6% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.9 мкг | 120 мкг | 48.3% | 157.3% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4946 мг | 20 мг | 2.5% | 8.1% | 4044 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.71 мг | 2500 мг | 9.2% | 30% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.1% | 4060 г |
| Кремний, Si | 22.679 мг | 30 мг | 75.6% | 246.3% | 132 г |
| Магний, Mg | 11.76 мг | 400 мг | 2.9% | 9.4% | 3401 г |
| Натрий, Na | 11.38 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.9% | 11424 г |
| Сера, S | 10.72 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.6% | 9328 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 13.7% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 45.85 мг | 2300 мг | 2% | 6.5% | 5016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 9.8% | 3390 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.6% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 3.847 мкг | 10 мкг | 38.5% | 125.4% | 260 г |
| Литий, Li | 19.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 22.5% | 1455 г |
| Медь, Cu | 85.97 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 28% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 5.015 мкг | 70 мкг | 7.2% | 23.5% | 1396 г |
| Никель, Ni | 7.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 14550 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 21954 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 22.8% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.2235 мг | 12 мг | 1.9% | 6.2% | 5369 г |
| Цирконий, Zr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 325.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.892 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.579 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.353 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 38.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.275 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.03 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат2 составляет 30,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».