| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.6% | 950 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 7.7% | 571 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 5.3% | 823 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3% | 1488 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.5% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 81.19 мг | 500 мг | 16.2% | 7.2% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 4.3% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.375 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 2991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 3.4% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2% | 2198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.882 мг | 15 мг | 19.2% | 8.5% | 520 г |
| Витамин Н, биотин | 6.672 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.29 мг | 20 мг | 11.5% | 5.1% | 873 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.83 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.9% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 97.21 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.3% | 1029 г |
| Кремний, Si | 1.333 мг | 30 мг | 4.4% | 1.9% | 2251 г |
| Магний, Mg | 16.97 мг | 400 мг | 4.2% | 1.9% | 2357 г |
| Натрий, Na | 60.02 мг | 1300 мг | 4.6% | 2% | 2166 г |
| Сера, S | 76.4 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.4% | 1309 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 7% | 634 г |
| Хлор, Cl | 103.23 мг | 2300 мг | 4.5% | 2% | 2228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 2.3% | 1903 г |
| Йод, I | 10.33 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3% | 1452 г |
| Кобальт, Co | 3.05 мкг | 10 мкг | 30.5% | 13.5% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.1989 мг | 2 мг | 9.9% | 4.4% | 1006 г |
| Медь, Cu | 57.24 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.5% | 1747 г |
| Молибден, Mo | 8.65 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.5% | 809 г |
| Никель, Ni | 0.733 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.551 мкг | 55 мкг | 15.5% | 6.8% | 643 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12816 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.5% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.7128 мг | 12 мг | 5.9% | 2.6% | 1684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.809 г | min 16.8 г | 16.7% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины в мае составляет 226,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».