| Хек | 719 г |
| масло альтеро подсолн.и оливков. | 34 г |
| мука сокольническая | 7 г |
| приправа для курицы и индейки | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 16.6% | 494 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.3% | 875 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3084 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9783 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.2% | 1957 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.232 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.212 мкг | 3 мкг | 73.7% | 60.4% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.383 мкг | 10 мкг | 13.8% | 11.3% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.922 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5423 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9637 мг | 20 мг | 19.8% | 16.2% | 505 г |
| Ниацин | 1.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.97 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.2% | 809 г |
| Кальций, Ca | 34.73 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2879 г |
| Магний, Mg | 32.69 мг | 400 мг | 8.2% | 6.7% | 1224 г |
| Натрий, Na | 813.56 мг | 1300 мг | 62.6% | 51.3% | 160 г |
| Сера, S | 187.82 мг | 1000 мг | 18.8% | 15.4% | 532 г |
| Фосфор, P | 222.7 мг | 800 мг | 27.8% | 22.8% | 359 г |
| Хлор, Cl | 1299.98 мг | 2300 мг | 56.5% | 46.3% | 177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2568 г |
| Йод, I | 147.49 мкг | 150 мкг | 98.3% | 80.6% | 102 г |
| Кобальт, Co | 18.724 мкг | 10 мкг | 187.2% | 153.4% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 4.8% | 1733 г |
| Медь, Cu | 129.65 мкг | 1000 мкг | 13% | 10.7% | 771 г |
| Молибден, Mo | 5.803 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.8% | 1206 г |
| Никель, Ni | 6.453 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 645.29 мкг | 4000 мкг | 16.1% | 13.2% | 620 г |
| Хром, Cr | 50.7 мкг | 50 мкг | 101.4% | 83.1% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.8412 мг | 12 мг | 7% | 5.7% | 1427 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.996 г | ~ | |||
| Валин | 0.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лизин | 1.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.774 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.986 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.632 г | ~ | |||
| Глицин | 0.627 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.35 г | ~ |
Энергетическая ценность хек жареный с томатным соусом составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».