| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Яблоко без кожуры | 150 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.7% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 9.1% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 29% | 952 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 10.8% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 495.4 мкг | 900 мкг | 55% | 151.9% | 182 г |
| бета Каротин | 2.984 мг | 5 мг | 59.7% | 164.9% | 168 г |
| бета Криптоксантин | 2.131 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.951 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.59 мг | 500 мг | 1.5% | 4.1% | 6588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 6.4% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 12.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.481 мкг | 400 мкг | 3.6% | 9.9% | 2762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.83 мг | 90 мг | 20.9% | 57.7% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 3.9% | 7246 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.3 мкг | 120 мкг | 43.6% | 120.4% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6619 мг | 20 мг | 3.3% | 9.1% | 3022 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.74 мг | 2500 мг | 10.2% | 28.2% | 978 г |
| Кальций, Ca | 37.9 мг | 1000 мг | 3.8% | 10.5% | 2639 г |
| Кремний, Si | 41.934 мг | 30 мг | 139.8% | 386.2% | 72 г |
| Магний, Mg | 23.47 мг | 400 мг | 5.9% | 16.3% | 1704 г |
| Натрий, Na | 32.2 мг | 1300 мг | 2.5% | 6.9% | 4037 г |
| Сера, S | 14.2 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.9% | 7042 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 13.8% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 39.72 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.7% | 5791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 12.4% | 2214 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 8% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 1.917 мкг | 10 мкг | 19.2% | 53% | 522 г |
| Литий, Li | 18.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 39.5% | 702 г |
| Медь, Cu | 85.67 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 23.8% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 10.223 мкг | 70 мкг | 14.6% | 40.3% | 685 г |
| Никель, Ni | 10.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 17241 г |
| Стронций, Sr | 8.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 16522 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 42.5% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.3457 мг | 12 мг | 2.9% | 8% | 3471 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витамин составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».