Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Яйцо куриное вареное вкрутую 210 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 135 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Сыр Плавленный Дружба [Комо] 100 г
Майонез 30% Королевский смак 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.5% 894 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13.4% 434 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.3% 4294 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.3% 4546 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 7.4% 781 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6.1% 952 г
Витамин В4, холин 97.59 мг 500 мг 19.5% 11.3% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 5.8% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.584 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11161 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 6.4% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 4.8% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4702 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 7.632 мкг 50 мкг 15.3% 8.9% 655 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 4.4% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.0375 мг 20 мг 5.2% 3% 1928 г
Ниацин 0.087 мг ~
Бетаин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.82 мг 2500 мг 3.5% 2% 2847 г
Кальций, Ca 29.07 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3440 г
Кремний, Si 0.265 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11321 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2543 г
Натрий, Na 177.24 мг 1300 мг 13.6% 7.9% 733 г
Сера, S 67.35 мг 1000 мг 6.7% 3.9% 1485 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 10.2% 568 г
Хлор, Cl 61.65 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 3.5% 1659 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 3% 1976 г
Кобальт, Co 4.126 мкг 10 мкг 41.3% 24% 242 г
Литий, Li 0.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8299 г
Медь, Cu 43.69 мкг 1000 мкг 4.4% 2.6% 2289 г
Молибден, Mo 3.315 мкг 70 мкг 4.7% 2.7% 2112 г
Никель, Ni 0.122 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 17.256 мкг 55 мкг 31.4% 18.3% 319 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 24.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16414 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2924 г
Цинк, Zn 0.5115 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.581 г min 16.8 г 9.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».