| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 55 г |
| Творог 5% | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 13.4% | 466 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.1% | 889 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.6% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.1 мкг | 900 мкг | 8% | 5% | 1248 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 9.9% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 85.69 мг | 500 мг | 17.1% | 10.7% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 5.6% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 5.8% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.318 мкг | 400 мкг | 8.3% | 5.2% | 1201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.078 мкг | 3 мкг | 35.9% | 22.4% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.8% | 2227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.8% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 9.937 мкг | 50 мкг | 19.9% | 12.4% | 503 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9279 мг | 20 мг | 19.6% | 12.3% | 509 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.27 мг | 2500 мг | 5% | 3.1% | 2012 г |
| Кальций, Ca | 134.68 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.4% | 743 г |
| Кремний, Si | 0.432 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Магний, Mg | 21.16 мг | 400 мг | 5.3% | 3.3% | 1890 г |
| Натрий, Na | 137.07 мг | 1300 мг | 10.5% | 6.6% | 948 г |
| Сера, S | 198.36 мг | 1000 мг | 19.8% | 12.4% | 504 г |
| Фосфор, P | 210.7 мг | 800 мг | 26.3% | 16.4% | 380 г |
| Хлор, Cl | 240.79 мг | 2300 мг | 10.5% | 6.6% | 955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 3.3% | 1913 г |
| Йод, I | 10.21 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.3% | 1469 г |
| Кобальт, Co | 3.721 мкг | 10 мкг | 37.2% | 23.3% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.0739 мг | 2 мг | 3.7% | 2.3% | 2706 г |
| Медь, Cu | 72.63 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.6% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 8.47 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7.6% | 826 г |
| Никель, Ni | 0.238 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.539 мкг | 55 мкг | 51.9% | 32.4% | 193 г |
| Стронций, Sr | 12.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.19 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10756 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.2% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.5727 мг | 12 мг | 4.8% | 3% | 2095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.093 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».