| Ноги свиные (Варка без слива) | 800 г |
| Вода | 1600 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 12.2% | 1206 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 12.1% | 1217 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 6.2% | 2393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 26.92 мг | 500 мг | 5.4% | 8% | 1857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 5.7% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 11.6% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.383 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 11824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.769 мкг | 3 мкг | 25.6% | 37.7% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.184 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.5% | 4223 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0885 мг | 20 мг | 15.4% | 22.7% | 648 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.2 мг | 2500 мг | 3% | 4.4% | 3324 г |
| Кальций, Ca | 8.64 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11574 г |
| Магний, Mg | 7.13 мг | 400 мг | 1.8% | 2.7% | 5610 г |
| Натрий, Na | 108.86 мг | 1300 мг | 8.4% | 12.4% | 1194 г |
| Сера, S | 91.82 мг | 1000 мг | 9.2% | 13.5% | 1089 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 10.3% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 168.42 мг | 2300 мг | 7.3% | 10.8% | 1366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 8% | 1854 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.896 мкг | 10 мкг | 29% | 42.7% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.0257 мг | 2 мг | 1.3% | 1.9% | 7782 г |
| Медь, Cu | 73.72 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.9% | 1356 г |
| Молибден, Mo | 4.878 мкг | 70 мкг | 7% | 10.3% | 1435 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 102.17 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3.8% | 3915 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 11.5% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 1.1841 мг | 12 мг | 9.9% | 14.6% | 1013 г |
Энергетическая ценность Бульон из свиных копыт составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».