| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 280 г |
| Вода водопроводная, городская | 1066.5 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 560 г |
| Морковь (Жарка) | 330 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.4% | 1810 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.2% | 778 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.8% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.9 мкг | 900 мкг | 26.2% | 20.8% | 382 г |
| бета Каротин | 1.416 мг | 5 мг | 28.3% | 22.5% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 10.2% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 21.68 мг | 500 мг | 4.3% | 3.4% | 2306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 5.2% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 8.3% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.238 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.5% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1.7% | 4865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5396 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.294 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3864 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2914 мг | 20 мг | 6.5% | 5.2% | 1549 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.67 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.1% | 1913 г |
| Кальций, Ca | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6545 г |
| Кремний, Si | 4.468 мг | 30 мг | 14.9% | 11.8% | 671 г |
| Магний, Mg | 25.01 мг | 400 мг | 6.3% | 5% | 1599 г |
| Натрий, Na | 167.39 мг | 1300 мг | 12.9% | 10.2% | 777 г |
| Сера, S | 65.92 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.2% | 1517 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 8.4% | 947 г |
| Хлор, Cl | 262.08 мг | 2300 мг | 11.4% | 9% | 878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 3.2% | 2510 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 3.292 мкг | 10 мкг | 32.9% | 26.1% | 304 г |
| Литий, Li | 0.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4056 мг | 2 мг | 20.3% | 16.1% | 493 г |
| Медь, Cu | 90.56 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.2% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 5.949 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.7% | 1177 г |
| Никель, Ni | 4.237 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.034 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.9% | 2704 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.37 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6214 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.1% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.9546 мг | 12 мг | 8% | 6.3% | 1257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из свинины с бурым рисом. составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».