Мой здоровый рацион

Рецепт Питца торнадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Питца торнадо

Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 80 г
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде 80 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 80 г
Перец сладкий красный, сублимированный 80 г
Тесто для Домашних Пирожков [Черемушки] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Питца торнадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.7 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 539 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 7.7% 415 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 10.3% 309 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 2.6% 1217 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 8.5% 377 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7679 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 647.1 мкг 900 мкг 71.9% 23% 139 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 1066.308 мкг ~
бета Каротин 6.607 мг 5 мг 132.1% 42.2% 76 г
Лютеин + Зеаксантин 892.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 5.2% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.501 мг 1.8 мг 27.8% 8.9% 359 г
Витамин В4, холин 17.5 мг 500 мг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 1.7% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 7% 457 г
Витамин В9, фолаты 41.269 мкг 400 мкг 10.3% 3.3% 969 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 6.5% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 293.38 мг 90 мг 326% 104.3% 31 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3774 г
Витамин D3, холекальциферол 0.265 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.526 мг 15 мг 16.8% 5.4% 594 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 4.9% 656 г
Витамин РР, НЭ 6.1001 мг 20 мг 30.5% 9.8% 328 г
Ниацин 2.231 мг ~
Бетаин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 728.5 мг 2500 мг 29.1% 9.3% 343 г
Кальций, Ca 276.92 мг 1000 мг 27.7% 8.9% 361 г
Магний, Mg 48.04 мг 400 мг 12% 3.8% 833 г
Натрий, Na 275.96 мг 1300 мг 21.2% 6.8% 471 г
Фосфор, P 300.8 мг 800 мг 37.6% 12% 266 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.132 мг 18 мг 11.8% 3.8% 844 г
Марганец, Mn 0.296 мг 2 мг 14.8% 4.7% 676 г
Медь, Cu 230.62 мкг 1000 мкг 23.1% 7.4% 434 г
Селен, Se 11.604 мкг 55 мкг 21.1% 6.7% 474 г
Цинк, Zn 1.9838 мг 12 мг 16.5% 5.3% 605 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.914 г ~
Лизин 0.932 г ~
Метионин 0.264 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 1.042 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 2.057 г ~
Пролин 0.915 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.278 г ~
6:0 Капроновая 0.14 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.222 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 0.912 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.475 г min 16.8 г 26.6% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.353 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.976 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.101 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.908 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.152 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.026 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Питца торнадо составляет 312,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».