| Яблоко | 400 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 450 г |
| Овсяная крупа | 450 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Корица, молотая | 8 г |
запекание
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.9% | 1070 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 6.8% | 452 г |
| Углеводы | 44.4 г | 219 г | 20.3% | 6.3% | 493 г |
| Углеводы (общие) | 19.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 9% | 345 г |
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 2.7% | 1125 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 0.622 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.782 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 5.7% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 37.12 мг | 500 мг | 7.4% | 2.3% | 1347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 2.7% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 3.1% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.324 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.6% | 1968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 0.8% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.834 мг | 15 мг | 5.6% | 1.7% | 1799 г |
| бета Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.569 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.501 мкг | 50 мкг | 11% | 3.4% | 909 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6395 мг | 20 мг | 13.2% | 4.1% | 758 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Бетаин | 19.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268 мг | 2500 мг | 10.7% | 3.3% | 933 г |
| Кальций, Ca | 37.01 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.1% | 2702 г |
| Кремний, Si | 12.153 мг | 30 мг | 40.5% | 12.5% | 247 г |
| Магний, Mg | 71.13 мг | 400 мг | 17.8% | 5.5% | 562 г |
| Натрий, Na | 17.3 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.4% | 7514 г |
| Сера, S | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4203 г |
| Фосфор, P | 196.9 мг | 800 мг | 24.6% | 7.6% | 406 г |
| Хлор, Cl | 19.48 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 11807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.658 мг | 18 мг | 14.8% | 4.6% | 677 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.06 мкг | 10 мкг | 20.6% | 6.4% | 485 г |
| Литий, Li | 0.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.5703 мг | 2 мг | 128.5% | 39.7% | 78 г |
| Медь, Cu | 275.46 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 8.5% | 363 г |
| Молибден, Mo | 11.951 мкг | 70 мкг | 17.1% | 5.3% | 586 г |
| Никель, Ni | 17.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.825 мкг | 55 мкг | 45.1% | 13.9% | 222 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15955 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.4901 мг | 12 мг | 12.4% | 3.8% | 805 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.759 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.451 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.228 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.292 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.945 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.921 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.858 г | min 16.8 г | 23% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.36 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность тортик от Расема составляет 324 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».