Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из скумбрии и плавленого сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из скумбрии и плавленого сыра

Скумбрия атлантическая (Жарка) 288 г
Соевый Соус [Kikkoman] 30 г
Плавленый сыр с луком для супа (Продукты из Елани) 90 г
Яйцо куриное вареное всмятку 173 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Вода водопроводная, городская 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из скумбрии и плавленого сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 10.4% 328 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 13% 264 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.5% 7065 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.4% 8450 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 5.1% 675 г
Ретинол 0.128 мг ~
альфа Каротин 0.333 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
бета Криптоксантин 0.694 мкг ~
Ликопин 0.556 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.449 мг 1.8 мг 24.9% 8.5% 401 г
Витамин В4, холин 174.15 мг 500 мг 34.8% 11.9% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 1.35 мг 5 мг 27% 9.2% 370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.716 мг 2 мг 35.8% 12.3% 279 г
Витамин В9, фолаты 11.07 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3613 г
Витамин В12, кобаламин 9.852 мкг 3 мкг 328.4% 112.5% 30 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14516 г
Витамин D, кальциферол 13.948 мкг 10 мкг 139.5% 47.8% 72 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 3.7% 938 г
гамма Токоферол 0.182 мг ~
Витамин Н, биотин 9.949 мкг 50 мкг 19.9% 6.8% 503 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 2.5% 1379 г
Витамин РР, НЭ 9.2273 мг 20 мг 46.1% 15.8% 217 г
Ниацин 5.94 мг ~
Бетаин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.65 мг 2500 мг 11.9% 4.1% 840 г
Кальций, Ca 67.9 мг 1000 мг 6.8% 2.3% 1473 г
Магний, Mg 45.11 мг 400 мг 11.3% 3.9% 887 г
Натрий, Na 132.42 мг 1300 мг 10.2% 3.5% 982 г
Сера, S 229.43 мг 1000 мг 22.9% 7.8% 436 г
Фосфор, P 296.9 мг 800 мг 37.1% 12.7% 269 г
Хлор, Cl 211.73 мг 2300 мг 9.2% 3.2% 1086 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.748 мг 18 мг 15.3% 5.2% 655 г
Йод, I 45.71 мкг 150 мкг 30.5% 10.4% 328 г
Кобальт, Co 20.854 мкг 10 мкг 208.5% 71.4% 48 г
Марганец, Mn 0.4483 мг 2 мг 22.4% 7.7% 446 г
Медь, Cu 246.48 мкг 1000 мкг 24.6% 8.4% 406 г
Молибден, Mo 6.113 мкг 70 мкг 8.7% 3% 1145 г
Никель, Ni 4.8 мкг ~
Селен, Se 50.804 мкг 55 мкг 92.4% 31.6% 108 г
Фтор, F 1158.91 мкг 4000 мкг 29% 9.9% 345 г
Хром, Cr 45.94 мкг 50 мкг 91.9% 31.5% 109 г
Цинк, Zn 1.1319 мг 12 мг 9.4% 3.2% 1060 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.815 г ~
Гистидин* 0.644 г ~
Изолейцин 0.89 г ~
Лейцин 1.308 г ~
Лизин 1.207 г ~
Метионин 0.483 г ~
Метионин + Цистеин 0.64 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.137 г ~
Аспарагиновая кислота 1.639 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 2.119 г ~
Пролин 0.679 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 1.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.169 г min 16.8 г 30.8% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.714 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.306 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.72 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.864 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.836 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.216 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.288 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.568 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.08 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 1.056 г ~

Энергетическая ценность Паштет из скумбрии и плавленого сыра составляет 292 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов