Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный пирог без выпечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный пирог без выпечки

Smile, печенье-сэндвич с шоколадным кремом 338 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 110 г
Шоколад молочный 184 г
Шоколад горький 116 г
Сливки 31% жирности 198 г
Клубника 123 г
Фисташки несолёные, сухая обжарка 11 г
Кешью, сухая обжарка без соли 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пирог без выпечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432.3 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 390 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.6% 1434 г
Жиры 29.1 г 56 г 52% 12% 192 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 4% 578 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.8% 833 г
Вода 23.3 г 2273 г 1% 0.2% 9755 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 3.2% 730 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 11.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 1.6% 1429 г
Витамин В4, холин 6.82 мг 500 мг 1.4% 0.3% 7331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 0.7% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 6.152 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6502 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 1.8% 1259 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 0.6% 3831 г
Витамин D3, холекальциферол 0.109 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 0.9% 2646 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.237 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9042 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.7615 мг 20 мг 3.8% 0.9% 2626 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.3 мг 2500 мг 11.8% 2.7% 849 г
Кальций, Ca 99.52 мг 1000 мг 10% 2.3% 1005 г
Кремний, Si 11.687 мг 30 мг 39% 9% 257 г
Магний, Mg 32.21 мг 400 мг 8.1% 1.9% 1242 г
Натрий, Na 150.58 мг 1300 мг 11.6% 2.7% 863 г
Сера, S 13.18 мг 1000 мг 1.3% 0.3% 7587 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 2.7% 845 г
Хлор, Cl 2.11 мг 2300 мг 0.1% 109005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 2.73 мкг ~
Железо, Fe 1.846 мг 18 мг 10.3% 2.4% 975 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 13158 г
Кобальт, Co 0.502 мкг 10 мкг 5% 1.2% 1992 г
Литий, Li 0.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.5661 мг 2 мг 28.3% 6.5% 353 г
Медь, Cu 130.69 мкг 1000 мкг 13.1% 3% 765 г
Молибден, Mo 1.382 мкг 70 мкг 2% 0.5% 5065 г
Никель, Ni 0.404 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 0.2% 12644 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 11.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35273 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.1% 16667 г
Цинк, Zn 0.1364 мг 12 мг 1.1% 0.3% 8798 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.306 мг ~
Кампестерол 0.101 мг ~
Стигмастерол 0.02 мг ~
бета Ситостерол 2.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.575 г ~
6:0 Капроновая 0.139 г ~
8:0 Каприловая 0.13 г ~
10:0 Каприновая 0.306 г ~
12:0 Лауриновая 0.317 г ~
14:0 Миристиновая 1.392 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.18 г ~
18:0 Стеариновая 1.403 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.833 г min 16.8 г 28.8% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.48 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Трансжиры 0.062 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Шоколадный пирог без выпечки составляет 432,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».