Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с щавелем

Щавель (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 3000 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Морковь (Жарка) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.5 ккал 1684 ккал 0.7% 5.6% 13472 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 6.4% 12667 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 5.6% 14000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 6.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 12% 6667 г
Вода 96.5 г 2273 г 4.2% 33.6% 2355 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 51.2% 1560 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 48.8% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 8.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 9.6% 8182 г
Витамин В4, холин 8.71 мг 500 мг 1.7% 13.6% 5741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 11.2% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 16% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.728 мкг 400 мкг 0.4% 3.2% 23148 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 4% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 12.8% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 4.8% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 5.6% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 10.4% 7496 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 12.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.2814 мг 20 мг 1.4% 11.2% 7107 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.06 мг 2500 мг 2.9% 23.2% 3422 г
Кальций, Ca 9.66 мг 1000 мг 1% 8% 10352 г
Кремний, Si 4.841 мг 30 мг 16.1% 128.8% 620 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 12.8% 6154 г
Натрий, Na 59.46 мг 1300 мг 4.6% 36.8% 2186 г
Сера, S 11.18 мг 1000 мг 1.1% 8.8% 8945 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 15.2% 5369 г
Хлор, Cl 96.98 мг 2300 мг 4.2% 33.6% 2372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 14.78 мкг ~
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 10.4% 7595 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 7.2% 10870 г
Кобальт, Co 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 76% 1054 г
Литий, Li 6.751 мкг ~
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 16% 4963 г
Медь, Cu 22.84 мкг 1000 мкг 2.3% 18.4% 4378 г
Молибден, Mo 2.872 мкг 70 мкг 4.1% 32.8% 2437 г
Никель, Ni 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 0.92 мкг 55 мкг 1.7% 13.6% 5978 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 91.04 мкг 4000 мкг 2.3% 18.4% 4394 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 18.4% 4310 г
Цинк, Zn 0.1013 мг 12 мг 0.8% 6.4% 11846 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с щавелем составляет 12,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».