| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Подсолнечное масло | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 522.4 ккал | 1684 ккал | 31% | 5.9% | 322 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 0.3% | 5846 г |
| Жиры | 55.9 г | 56 г | 99.8% | 19.1% | 100 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.3% | 6441 г |
| Вода | 38.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.3% | 5919 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.2% | 9890 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 0.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.82 мг | 500 мг | 2% | 0.4% | 5092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 0.6% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.2% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.058 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 19436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 1.1% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 24.199 мг | 15 мг | 161.3% | 30.9% | 62 г |
| Витамин Н, биотин | 1.317 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.5% | 3797 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3349 мг | 20 мг | 1.7% | 0.3% | 5972 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.7 мг | 2500 мг | 2.5% | 0.5% | 4052 г |
| Кальций, Ca | 52.2 мг | 1000 мг | 5.2% | 1% | 1916 г |
| Магний, Mg | 6.72 мг | 400 мг | 1.7% | 0.3% | 5952 г |
| Натрий, Na | 241.68 мг | 1300 мг | 18.6% | 3.6% | 538 г |
| Сера, S | 12.92 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.2% | 7740 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 1% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 372.78 мг | 2300 мг | 16.2% | 3.1% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.135 мг | 18 мг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.5% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 0.8% | 2427 г |
| Марганец, Mn | 0.0038 мг | 2 мг | 0.2% | 52632 г | |
| Медь, Cu | 6.43 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.1% | 15552 г |
| Молибден, Mo | 2.661 мкг | 70 мкг | 3.8% | 0.7% | 2631 г |
| Олово, Sn | 5.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.824 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.3% | 6675 г |
| Стронций, Sr | 7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 48544 г | |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.3% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.1679 мг | 12 мг | 1.4% | 0.3% | 7147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 32.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 195.8% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 109.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.384 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.372 г | min 16.8 г | 79.6% | 15.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 35.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 173.4% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 32.812 г | ~ |
Энергетическая ценность МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ ЛЕГКИЙ ЬЕЗ ЯИЦ составляет 522,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».