| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 27.5% | 314 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3318 г |
| Зола | 6.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 5.9 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.516 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1234 мг | 20 мг | 20.6% | 17.8% | 485 г |
| Ниацин | 7.501 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.09 мг | 2500 мг | 16.2% | 14% | 619 г |
| Кальций, Ca | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5266 г |
| Магний, Mg | 104.32 мг | 400 мг | 26.1% | 22.6% | 383 г |
| Натрий, Na | 1803.55 мг | 1300 мг | 138.7% | 120% | 72 г |
| Фосфор, P | 220.9 мг | 800 мг | 27.6% | 23.9% | 362 г |
| Хлор, Cl | 82.8 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.552 мг | 18 мг | 8.6% | 7.4% | 1160 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.7% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 9.677 мкг | 10 мкг | 96.8% | 83.7% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.3499 мг | 2 мг | 17.5% | 15.1% | 572 г |
| Медь, Cu | 99.89 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.7% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 11.828 мкг | 70 мкг | 16.9% | 14.6% | 592 г |
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34161 г |
| Фтор, F | 139.78 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 3% | 2862 г |
| Хром, Cr | 26.88 мкг | 50 мкг | 53.8% | 46.5% | 186 г |
| Цинк, Zn | 1.6785 мг | 12 мг | 14% | 12.1% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.106 г | ~ | |||
| Валин | 1.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.475 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.302 г | ~ | |||
| Лизин | 2.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.935 г | ~ | |||
| Треонин | 1.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.318 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 1.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.552 г | ~ | |||
| Пролин | 1.245 г | ~ | |||
| Серин | 1.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка запеченная составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».