| Куриная грудка (филе) | 280 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Чеснок | 5 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 20.7% | 364 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.1% | 1806 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.8% | 1111 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.9% | 2601 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 39.46 мг | 500 мг | 7.9% | 6% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 3% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.011 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.9% | 2665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35 мг | 90 мг | 38.9% | 29.3% | 257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.1% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 2.785 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.2% | 1795 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.2 мкг | 120 мкг | 34.3% | 25.9% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9227 мг | 20 мг | 34.6% | 26.1% | 289 г |
| Ниацин | 8.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447 мг | 2500 мг | 17.9% | 13.5% | 559 г |
| Кальций, Ca | 48.96 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.7% | 2042 г |
| Кремний, Si | 29.899 мг | 30 мг | 99.7% | 75.2% | 100 г |
| Магний, Mg | 79.06 мг | 400 мг | 19.8% | 14.9% | 506 г |
| Натрий, Na | 70.66 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.1% | 1840 г |
| Сера, S | 59.03 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.4% | 1694 г |
| Фосфор, P | 186 мг | 800 мг | 23.3% | 17.6% | 430 г |
| Хлор, Cl | 104.57 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.4% | 2199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.916 мг | 18 мг | 10.6% | 8% | 939 г |
| Йод, I | 9.55 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.8% | 1571 г |
| Кобальт, Co | 11.041 мкг | 10 мкг | 110.4% | 83.3% | 91 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1776 мг | 2 мг | 8.9% | 6.7% | 1126 г |
| Медь, Cu | 134.06 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 10.1% | 746 г |
| Молибден, Mo | 14.835 мкг | 70 мкг | 21.2% | 16% | 472 г |
| Никель, Ni | 9.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.375 мкг | 55 мкг | 8% | 6% | 1257 г |
| Фтор, F | 118.42 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.3% | 3378 г |
| Хром, Cr | 23.16 мкг | 50 мкг | 46.3% | 34.9% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.5616 мг | 12 мг | 13% | 9.8% | 768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.563 г | ~ | |||
| Валин | 1.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.682 г | ~ | |||
| Лизин | 2.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.776 г | ~ | |||
| Треонин | 0.952 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аланин | 1.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.734 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.785 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.854 г | ~ | |||
| Серин | 0.921 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.169 г | min 16.8 г | 7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с капустой составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».