| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Масло оливковое | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 453.8 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 371 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 2.3% | 962 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 9.5% | 231 г |
| Углеводы | 51.1 г | 219 г | 23.3% | 5.1% | 429 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 2.9% | 769 г |
| Вода | 13 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 17485 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 1.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 37.9 мг | 500 мг | 7.6% | 1.7% | 1319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 1% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 1.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.015 мкг | 400 мкг | 5% | 1.1% | 1999 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.921 мг | 15 мг | 26.1% | 5.8% | 383 г |
| Витамин Н, биотин | 1.458 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1924 мг | 20 мг | 11% | 2.4% | 912 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.14 мг | 2500 мг | 3.7% | 0.8% | 2684 г |
| Кальций, Ca | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5731 г |
| Кремний, Si | 2.915 мг | 30 мг | 9.7% | 2.1% | 1029 г |
| Магний, Mg | 12.06 мг | 400 мг | 3% | 0.7% | 3317 г |
| Натрий, Na | 341.2 мг | 1300 мг | 26.2% | 5.8% | 381 г |
| Сера, S | 52.89 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.2% | 1891 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 1.8% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 536.79 мг | 2300 мг | 23.3% | 5.1% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 1.2% | 1807 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.297 мкг | 10 мкг | 13% | 2.9% | 771 г |
| Марганец, Mn | 0.4188 мг | 2 мг | 20.9% | 4.6% | 478 г |
| Медь, Cu | 82.25 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 1.8% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 10.102 мкг | 70 мкг | 14.4% | 3.2% | 693 г |
| Селен, Se | 4.373 мкг | 55 мкг | 8% | 1.8% | 1258 г |
| Фтор, F | 16.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24495 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.7% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.5191 мг | 12 мг | 4.3% | 0.9% | 2312 г |
Энергетическая ценность тесто вытяжное для штруделя составляет 453,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».