| Говядина 1 кат. | 520 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Кабачок | 240 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 9.9% | 697 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.2% | 571 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.6% | 2601 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 56.08 мг | 500 мг | 11.2% | 7.8% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 5.8% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 9.4% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.638 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.398 мкг | 3 мкг | 46.6% | 32.4% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.77 мг | 90 мг | 7.5% | 5.2% | 1329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 3.162 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.4% | 1581 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.817 мг | 20 мг | 24.1% | 16.7% | 415 г |
| Ниацин | 2.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.94 мг | 2500 мг | 12% | 8.3% | 836 г |
| Кальций, Ca | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5203 г |
| Кремний, Si | 7.65 мг | 30 мг | 25.5% | 17.7% | 392 г |
| Магний, Mg | 18.41 мг | 400 мг | 4.6% | 3.2% | 2173 г |
| Натрий, Na | 44.09 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.4% | 2949 г |
| Сера, S | 138.1 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.6% | 724 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 10.6% | 656 г |
| Хлор, Cl | 56.13 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.822 мг | 18 мг | 10.1% | 7% | 988 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.7% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 6.119 мкг | 10 мкг | 61.2% | 42.5% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 2.7% | 2567 г |
| Медь, Cu | 141.58 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 9.9% | 706 г |
| Молибден, Mo | 8.706 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.6% | 804 г |
| Никель, Ni | 5.006 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.913 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.4% | 2875 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.21 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9948 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.9% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 1.9468 мг | 12 мг | 16.2% | 11.3% | 616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.576 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лизин | 0.877 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.334 г | min 16.8 г | 25.8% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».