Мой здоровый рацион

Рецепт Каша 5 злаков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша 5 злаков

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 75 г
Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) 55 г
Детское питание, Каша, ячменная, сухая 60 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 0 г
Рожь молотая жареная 75 г
Вода 0 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 0 г
соль йодированная 0 г
Сахар песок 0 г
Гречневая крупа ядрица 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша 5 злаков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.9 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.4% 655 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 2% 1400 г
Углеводы 66 г 219 г 30.1% 8.6% 332 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 12.3% 233 г
Вода 9.5 г 2273 г 0.4% 0.1% 23926 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 35.052 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.426 мг 1.5 мг 28.4% 8.1% 352 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 5.2% 556 г
Витамин В4, холин 30.51 мг 500 мг 6.1% 1.7% 1639 г
Витамин В5, пантотеновая 1.454 мг 5 мг 29.1% 8.3% 344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 3.5% 830 г
Витамин В9, фолаты 65.869 мкг 400 мкг 16.5% 4.7% 607 г
Витамин В12, кобаламин 0.736 мкг 3 мкг 24.5% 7% 408 г
Витамин B12, добавленный 0.736 мкг ~
Витамин D, кальциферол 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 4.2% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.31 мг 15 мг 15.4% 4.4% 649 г
Витамин E, добавленный 1.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.306 мкг 50 мкг 12.6% 3.6% 793 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 6.1096 мг 20 мг 30.5% 8.7% 327 г
Ниацин 1.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.08 мг 2500 мг 14.6% 4.2% 687 г
Кальций, Ca 167.85 мг 1000 мг 16.8% 4.8% 596 г
Кремний, Si 9.742 мг 30 мг 32.5% 9.3% 308 г
Магний, Mg 121.29 мг 400 мг 30.3% 8.7% 330 г
Натрий, Na 16.74 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7766 г
Сера, S 60.25 мг 1000 мг 6% 1.7% 1660 г
Фосфор, P 328.5 мг 800 мг 41.1% 11.8% 244 г
Хлор, Cl 22.6 мг 2300 мг 1% 0.3% 10177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 20.45 мкг ~
Железо, Fe 13.983 мг 18 мг 77.7% 22.3% 129 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9259 г
Кобальт, Co 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 4.7% 606 г
Литий, Li 0.505 мкг ~
Марганец, Mn 1.1624 мг 2 мг 58.1% 16.7% 172 г
Медь, Cu 288.45 мкг 1000 мкг 28.8% 8.3% 347 г
Молибден, Mo 4.137 мкг 70 мкг 5.9% 1.7% 1692 г
Никель, Ni 1.215 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 25.974 мкг 55 мкг 47.2% 13.5% 212 г
Стронций, Sr 36.56 мкг ~
Титан, Ti 3.97 мкг ~
Фтор, F 14.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28070 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10417 г
Цинк, Zn 1.6852 мг 12 мг 14% 4% 712 г
Цирконий, Zr 4.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 51.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.476 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 9.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.529 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Каша 5 злаков составляет 348,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».