Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 25 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Петрушка свежая 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.5 ккал 1684 ккал 21.1% 6% 475 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 6.5% 434 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 9.4% 299 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 3.6% 791 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 31.1 г 2273 г 1.4% 0.4% 7309 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.6 мкг 900 мкг 18% 5.1% 557 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 3% 923 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2.4% 1176 г
Витамин В4, холин 31.34 мг 500 мг 6.3% 1.8% 1595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 1.7% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 24.818 мкг 400 мкг 6.2% 1.7% 1612 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 4.1% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 13.64 мг 90 мг 15.2% 4.3% 660 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин D3, холекальциферол 0.182 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.935 мг 15 мг 12.9% 3.6% 775 г
Витамин Н, биотин 0.809 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6180 г
Витамин К, филлохинон 155.2 мкг 120 мкг 129.3% 36.5% 77 г
Витамин РР, НЭ 1.6531 мг 20 мг 8.3% 2.3% 1210 г
Ниацин 0.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.91 мг 2500 мг 7% 2% 1429 г
Кальций, Ca 465.64 мг 1000 мг 46.6% 13.1% 215 г
Кремний, Si 2.364 мг 30 мг 7.9% 2.2% 1269 г
Магний, Mg 41.45 мг 400 мг 10.4% 2.9% 965 г
Натрий, Na 660.09 мг 1300 мг 50.8% 14.3% 197 г
Сера, S 29.52 мг 1000 мг 3% 0.8% 3388 г
Фосфор, P 306.2 мг 800 мг 38.3% 10.8% 261 г
Хлор, Cl 423.64 мг 2300 мг 18.4% 5.2% 543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 32.23 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 2.4% 1159 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8108 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 3.5% 809 г
Литий, Li 1.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.3969 мг 2 мг 19.8% 5.6% 504 г
Медь, Cu 86.09 мкг 1000 мкг 8.6% 2.4% 1162 г
Молибден, Mo 6.327 мкг 70 мкг 9% 2.5% 1106 г
Никель, Ni 0.909 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 10.918 мкг 55 мкг 19.9% 5.6% 504 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14545 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3226 г
Цинк, Zn 1.4315 мг 12 мг 11.9% 3.4% 838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.503 г ~
Изолейцин 0.689 г ~
Лейцин 1.255 г ~
Лизин 1.202 г ~
Метионин 0.348 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 2.985 г ~
Пролин 1.52 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.725 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.472 г ~
6:0 Капроновая 0.177 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.236 г ~
12:0 Лауриновая 0.317 г ~
14:0 Миристиновая 1.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.706 г ~
18:0 Стеариновая 1.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.815 г min 16.8 г 52.5% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.407 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром составляет 354,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».