| Помидор (томат) | 150 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 14.3% | 966 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.3 мкг | 900 мкг | 12.7% | 17.5% | 787 г |
| бета Каротин | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 19.3% | 712 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.84 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 4.7% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.528 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5% | 2753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.79 мг | 90 мг | 40.9% | 56.3% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.153 мг | 15 мг | 14.4% | 19.8% | 697 г |
| Витамин Н, биотин | 0.679 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 7364 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 39.6% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.679 мг | 20 мг | 3.4% | 4.7% | 2946 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.38 мг | 2500 мг | 11.1% | 15.3% | 901 г |
| Кальций, Ca | 26.06 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3837 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 91.7% | 150 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Натрий, Na | 27.58 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.9% | 4714 г |
| Сера, S | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4819 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 4.5% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 46.23 мг | 2300 мг | 2% | 2.8% | 4975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 5.6% | 2423 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 4.528 мкг | 10 мкг | 45.3% | 62.3% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 9.9% | 1395 г |
| Медь, Cu | 90.57 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12.5% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 7.736 мкг | 70 мкг | 11.1% | 15.3% | 905 г |
| Никель, Ni | 13.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16176 г |
| Фтор, F | 15.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26508 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 12.9% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.2642 мг | 12 мг | 2.2% | 3% | 4542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 73.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.16 г | min 16.8 г | 12.9% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.483 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».