| Шампиньоны | 500 г |
| Лук репчатый | 96 г |
| Морковь | 74 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.8% | 2303 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 15.3% | 727 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.9% | 800 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.9 мкг | 900 мкг | 23% | 25.5% | 435 г |
| бета Каротин | 1.24 мг | 5 мг | 24.8% | 27.5% | 403 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 19.8% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 17.08 мг | 500 мг | 3.4% | 3.8% | 2927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.498 мг | 5 мг | 30% | 33.3% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3.5% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.958 мкг | 400 мкг | 5.7% | 6.3% | 1742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.5% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 8.3% | 1341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.193 мг | 15 мг | 21.3% | 23.6% | 470 г |
| Витамин Н, биотин | 11.293 мкг | 50 мкг | 22.6% | 25.1% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0686 мг | 20 мг | 20.3% | 22.5% | 492 г |
| Ниацин | 3.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.94 мг | 2500 мг | 16.5% | 18.3% | 607 г |
| Кальций, Ca | 9.69 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10320 г |
| Кремний, Si | 5.319 мг | 30 мг | 17.7% | 19.6% | 564 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 4.4% | 2471 г |
| Натрий, Na | 6.86 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 18950 г |
| Сера, S | 26.64 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3754 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 13% | 857 г |
| Хлор, Cl | 27.17 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 2.4% | 4651 г |
| Йод, I | 13.41 мкг | 150 мкг | 8.9% | 9.9% | 1119 г |
| Кобальт, Co | 11.289 мкг | 10 мкг | 112.9% | 125.2% | 89 г |
| Литий, Li | 1.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 8.3% | 1335 г |
| Медь, Cu | 366.78 мкг | 1000 мкг | 36.7% | 40.7% | 273 г |
| Молибден, Mo | 4.139 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.5% | 1691 г |
| Никель, Ni | 1.017 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.133 мкг | 55 мкг | 33% | 36.6% | 303 г |
| Стронций, Sr | 12.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20502 г |
| Хром, Cr | 9.6 мкг | 50 мкг | 19.2% | 21.3% | 521 г |
| Цинк, Zn | 0.3489 мг | 12 мг | 2.9% | 3.2% | 3439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 106.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | min 16.8 г | 10.4% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.672 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 48% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.494 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная начинка составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».