| Капуста белокочанная | 321 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 117 г |
| Кукуруза вареная, с солью | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый | 93 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 160 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.6% | 1070 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11% | 747 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.4% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.4 мкг | 900 мкг | 9.7% | 8% | 1030 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.3% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 53.41 мг | 500 мг | 10.7% | 8.8% | 936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 4.9% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.185 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 8.8% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.2 мг | 90 мг | 25.8% | 21.2% | 388 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.8% | 2169 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 3.847 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.3% | 1300 г |
| Витамин К, филлохинон | 28 мкг | 120 мкг | 23.3% | 19.2% | 429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8417 мг | 20 мг | 4.2% | 3.5% | 2376 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.94 мг | 2500 мг | 7.3% | 6% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 125.47 мг | 1000 мг | 12.5% | 10.3% | 797 г |
| Кремний, Si | 19.288 мг | 30 мг | 64.3% | 52.9% | 156 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 3% | 2721 г |
| Натрий, Na | 165.19 мг | 1300 мг | 12.7% | 10.4% | 787 г |
| Сера, S | 47.13 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.9% | 2122 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 13.1% | 628 г |
| Хлор, Cl | 51.27 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 4.5% | 1824 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 3.463 мкг | 10 мкг | 34.6% | 28.5% | 289 г |
| Литий, Li | 2.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2469 г |
| Медь, Cu | 58.39 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.8% | 1713 г |
| Молибден, Mo | 5.632 мкг | 70 мкг | 8% | 6.6% | 1243 г |
| Никель, Ni | 6.613 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.659 мкг | 55 мкг | 13.9% | 11.4% | 718 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24331 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.1% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.8763 мг | 12 мг | 7.3% | 6% | 1369 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.128 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.111 г | min 16.8 г | 12.6% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с яйцом, сыром, черри, кукурузой составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».