| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 3 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.4% | 2815 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 15.9% | 412 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.3 мкг | 900 мкг | 16.5% | 10.8% | 607 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.973 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 5.2% | 1253 г |
| бета Криптоксантин | 5.459 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 44.43 мг | 500 мг | 8.9% | 5.8% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 4% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.721 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.6% | 2544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 7.9% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.12 мг | 90 мг | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 3.063 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4% | 1632 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.9 мкг | 120 мкг | 69.1% | 45.2% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7184 мг | 20 мг | 3.6% | 2.4% | 2784 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.65 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.3% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 96.99 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.3% | 1031 г |
| Кремний, Si | 0.745 мг | 30 мг | 2.5% | 1.6% | 4027 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2974 г |
| Натрий, Na | 39.27 мг | 1300 мг | 3% | 2% | 3310 г |
| Сера, S | 26.48 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3776 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 5.2% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 76.49 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.2% | 3007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 1.3% | 5085 г |
| Йод, I | 8.55 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.7% | 1754 г |
| Кобальт, Co | 0.698 мкг | 10 мкг | 7% | 4.6% | 1433 г |
| Литий, Li | 1.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4619 г |
| Медь, Cu | 36.13 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.4% | 2768 г |
| Молибден, Mo | 5.443 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.1% | 1286 г |
| Никель, Ni | 0.91 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.773 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.9% | 7115 г |
| Стронций, Sr | 16.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15450 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.1% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.3596 мг | 12 мг | 3% | 2% | 3337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.107 г | min 16.8 г | 24.4% | 16% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметана с чесноком составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».