| Свекла | 400 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1500 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Кабачок | 200 г |
| Картофель | 100 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.2% | 12667 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 11.2% | 2435 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.3% | 2222 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 11.2% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.8 мкг | 900 мкг | 16.2% | 44.1% | 617 г |
| бета Каротин | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 47.7% | 571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.3% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.43 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 14577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 3.3% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 7.1% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.29 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.5% | 7561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.52 мг | 90 мг | 7.2% | 19.6% | 1380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 18.8% | 1458 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 9.8% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3225 мг | 20 мг | 1.6% | 4.4% | 6202 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.61 мг | 2500 мг | 4.7% | 12.8% | 2126 г |
| Кальций, Ca | 18.19 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.9% | 5498 г |
| Кремний, Si | 19.529 мг | 30 мг | 65.1% | 177.4% | 154 г |
| Магний, Mg | 10.11 мг | 400 мг | 2.5% | 6.8% | 3956 г |
| Натрий, Na | 10.36 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 12548 г |
| Сера, S | 8.66 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 11547 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 6.3% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 16.05 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.9% | 14330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.395 мг | 18 мг | 2.2% | 6% | 4557 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.5% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 31.9% | 857 г |
| Литий, Li | 11.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1474 мг | 2 мг | 7.4% | 20.2% | 1357 г |
| Медь, Cu | 47.17 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 12.8% | 2120 г |
| Молибден, Mo | 3.739 мкг | 70 мкг | 5.3% | 14.4% | 1872 г |
| Никель, Ni | 3.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 30556 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 36697 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 21% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.1978 мг | 12 мг | 1.6% | 4.4% | 6067 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 75.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с кабачком составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».