| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Горчица столовая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 15.9% | 286 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.9% | 514 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3827 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.7% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 45.92 мг | 500 мг | 9.2% | 4.2% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 2.1% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.441 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 1.4% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.7% | 2646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.769 мг | 15 мг | 25.1% | 11.4% | 398 г |
| Витамин Н, биотин | 3.563 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.2% | 1403 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9335 мг | 20 мг | 34.7% | 15.8% | 288 г |
| Ниацин | 10.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.38 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.2% | 879 г |
| Кальций, Ca | 19.12 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5230 г |
| Кремний, Si | 0.183 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Магний, Mg | 78.93 мг | 400 мг | 19.7% | 9% | 507 г |
| Натрий, Na | 110.27 мг | 1300 мг | 8.5% | 3.9% | 1179 г |
| Сера, S | 33.44 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.5% | 2990 г |
| Фосфор, P | 186.7 мг | 800 мг | 23.3% | 10.6% | 428 г |
| Хлор, Cl | 112.18 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.2% | 2050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.043 мг | 18 мг | 11.4% | 5.2% | 881 г |
| Йод, I | 10.09 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3% | 1487 г |
| Кобальт, Co | 11.664 мкг | 10 мкг | 116.6% | 53% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3774 г |
| Медь, Cu | 106.59 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.9% | 938 г |
| Молибден, Mo | 13.668 мкг | 70 мкг | 19.5% | 8.9% | 512 г |
| Никель, Ni | 0.101 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.55 мкг | 55 мкг | 10.1% | 4.6% | 991 г |
| Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 153.05 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.7% | 2614 г |
| Хром, Cr | 28.21 мкг | 50 мкг | 56.4% | 25.6% | 177 г |
| Цинк, Zn | 1.6487 мг | 12 мг | 13.7% | 6.2% | 728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.132 г | ~ | |||
| Валин | 1.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.357 г | ~ | |||
| Лизин | 3.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.078 г | ~ | |||
| Треонин | 1.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 1.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.408 г | ~ | |||
| Пролин | 1.177 г | ~ | |||
| Серин | 1.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.996 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.032 г | min 16.8 г | 18% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.4% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная курица составляет 220 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».