| Овсяные отруби | 105 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Яйцо куриное | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 9.9% | 589 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8% | 737 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 4.9% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 17.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 11.7% | 500 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.6% | 1619 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.324 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.334 мг | 1.5 мг | 22.3% | 13% | 449 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.8% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 70.76 мг | 500 мг | 14.2% | 8.3% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 9% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.7% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.699 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.7% | 1556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.517 мкг | 3 мкг | 17.2% | 10.1% | 580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.4% | 2427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.664 мг | 15 мг | 11.1% | 6.5% | 901 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 7.4% | 786 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0786 мг | 20 мг | 10.4% | 6.1% | 962 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.23 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.3% | 806 г |
| Кальций, Ca | 116.7 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.8% | 857 г |
| Магний, Mg | 72.26 мг | 400 мг | 18.1% | 10.6% | 554 г |
| Натрий, Na | 144.27 мг | 1300 мг | 11.1% | 6.5% | 901 г |
| Сера, S | 93.82 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.5% | 1066 г |
| Фосфор, P | 343.3 мг | 800 мг | 42.9% | 25.1% | 233 г |
| Хлор, Cl | 230.12 мг | 2300 мг | 10% | 5.8% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.026 мг | 18 мг | 11.3% | 6.6% | 888 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.2% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 2.561 мкг | 10 мкг | 25.6% | 15% | 390 г |
| Марганец, Mn | 1.4613 мг | 2 мг | 73.1% | 42.7% | 137 г |
| Медь, Cu | 137.42 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 8% | 728 г |
| Молибден, Mo | 4.485 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.7% | 1561 г |
| Олово, Sn | 6.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.121 мкг | 55 мкг | 45.7% | 26.7% | 219 г |
| Стронций, Sr | 8.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17498 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 1.1984 мг | 12 мг | 10% | 5.8% | 1001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.882 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.829 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.411 г | min 16.8 г | 14.4% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность булочки из овсяных отрубей составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».