| Масло Сливочное 72,5% [Сметанин] | 22 г |
| Баклажан (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 35 г |
| Кабачок (Припускание) | 140 г |
| Морковь (Припускание) | 60 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 60 г |
| Тыква (Припускание) | 130 г |
| Томаты Свежие [Выборжец] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3018 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.9% | 6333 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.9% | 1647 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.9% | 1000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 5.6% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.8 мкг | 900 мкг | 36.3% | 65.1% | 275 г |
| бета Каротин | 1.961 мг | 5 мг | 39.2% | 70.3% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.36 мг | 500 мг | 1.7% | 3% | 5981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 9.5% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 16.1% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.07 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.8% | 2654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.76 мг | 90 мг | 17.5% | 31.4% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 3.6% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 6.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7051 мг | 20 мг | 3.5% | 6.3% | 2836 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.6 мг | 2500 мг | 8.3% | 14.9% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.4% | 5236 г |
| Кремний, Si | 28.102 мг | 30 мг | 93.7% | 167.9% | 107 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 6.1% | 2922 г |
| Натрий, Na | 5.39 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 24119 г |
| Сера, S | 14.19 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7047 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 6.1% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 26.03 мг | 2300 мг | 1.1% | 2% | 8836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 4.7% | 3789 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.2% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 31% | 580 г |
| Литий, Li | 24.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 12.9% | 1387 г |
| Медь, Cu | 114.69 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 20.6% | 872 г |
| Молибден, Mo | 6.952 мкг | 70 мкг | 9.9% | 17.7% | 1007 г |
| Никель, Ni | 3.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21654 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.6% | 11065 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 7.7% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.3521 мг | 12 мг | 2.9% | 5.2% | 3408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 55,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».