| Сахар песок | 15 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 30 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 15.9% | 481 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.6% | 4667 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4.7% | 1610 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6870 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 8.7% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 34.54 мг | 500 мг | 6.9% | 5.3% | 1448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.4% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.621 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5.5% | 1398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.993 мкг | 3 мкг | 33.1% | 25.3% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.019 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Витамин Н, биотин | 5.903 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9% | 847 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.013 мг | 20 мг | 15.1% | 11.6% | 664 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.21 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.4% | 2248 г |
| Кальций, Ca | 107.9 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.3% | 927 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 3.8% | 2057 г |
| Натрий, Na | 40.79 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3187 г |
| Сера, S | 157.72 мг | 1000 мг | 15.8% | 12.1% | 634 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 14.2% | 537 г |
| Хлор, Cl | 102.07 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.4% | 2253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.252 мг | 18 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Йод, I | 8.07 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.1% | 1859 г |
| Кобальт, Co | 1.545 мкг | 10 мкг | 15.5% | 11.9% | 647 г |
| Марганец, Mn | 0.0068 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Медь, Cu | 43.86 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.4% | 2280 г |
| Молибден, Mo | 6.345 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7% | 1103 г |
| Олово, Sn | 11.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.103 мкг | 55 мкг | 38.4% | 29.4% | 261 г |
| Стронций, Sr | 15.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15261 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.8% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.3338 мг | 12 мг | 2.8% | 2.1% | 3595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.583 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.334 г | ~ | |||
| Лизин | 1.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.381 г | ~ | |||
| Пролин | 1.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | min 16.8 г | 1.3% | 1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».