| Яйцо куриное | 116 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Колбаса украинская домашняя | 52 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8% | 539 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 14.7% | 295 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3513 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.2 мкг | 900 мкг | 24.6% | 10.6% | 407 г |
| Ретинол | 0.211 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 7.8% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 182.92 мг | 500 мг | 36.6% | 15.8% | 273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 8.2% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.075 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 5.4% | 796 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.67 мкг | 10 мкг | 16.7% | 7.2% | 599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 14.645 мкг | 50 мкг | 29.3% | 12.7% | 341 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.62 мг | 20 мг | 13.1% | 5.7% | 763 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.31 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.8% | 2444 г |
| Кальций, Ca | 42.78 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.9% | 2338 г |
| Магний, Mg | 8.84 мг | 400 мг | 2.2% | 1% | 4525 г |
| Натрий, Na | 339.44 мг | 1300 мг | 26.1% | 11.3% | 383 г |
| Сера, S | 128.98 мг | 1000 мг | 12.9% | 5.6% | 775 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 7.6% | 569 г |
| Хлор, Cl | 486.16 мг | 2300 мг | 21.1% | 9.1% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.841 мг | 18 мг | 10.2% | 4.4% | 978 г |
| Йод, I | 14.5 мкг | 150 мкг | 9.7% | 4.2% | 1034 г |
| Кобальт, Co | 7.344 мкг | 10 мкг | 73.4% | 31.7% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 8811 г |
| Медь, Cu | 61.99 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Молибден, Mo | 5.038 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.1% | 1389 г |
| Селен, Se | 22.308 мкг | 55 мкг | 40.6% | 17.6% | 247 г |
| Фтор, F | 40.03 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9993 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.8135 мг | 12 мг | 6.8% | 2.9% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.574 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 422.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.187 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.943 г | min 16.8 г | 29.4% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с колбасой составляет 231,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».