| Свекла, вареная | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Чеснок | 2 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.3% | 3111 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 7.1% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.4% | 870 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2% | 6475 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 11.2 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 5.1% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.594 мкг | 400 мкг | 16.4% | 22% | 610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.9% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 4.8% | 2744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11737 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 5.6% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.496 мг | 20 мг | 2.5% | 3.3% | 4032 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.14 мг | 2500 мг | 13.2% | 17.7% | 760 г |
| Кальций, Ca | 30.59 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3269 г |
| Кремний, Si | 1.592 мг | 30 мг | 5.3% | 7.1% | 1884 г |
| Магний, Mg | 27.91 мг | 400 мг | 7% | 9.4% | 1433 г |
| Натрий, Na | 67.03 мг | 1300 мг | 5.2% | 7% | 1939 г |
| Сера, S | 5.21 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 19194 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 7.5% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 8.69 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 26467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 6.8% | 1974 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 6% | 2227 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2945 мг | 2 мг | 14.7% | 19.7% | 679 г |
| Медь, Cu | 85.64 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.5% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 1.576 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.1% | 4442 г |
| Никель, Ni | 5.155 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.78 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 7051 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 180180 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.1% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.3591 мг | 12 мг | 3% | 4% | 3342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».