Мой здоровый рацион

Рецепт салат из печени трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из печени трески

Печень трески. Консервы 212 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 151 г
Лук репчатый 74 г
Картофель (Варка в кожуре) 207 г
майонез легкий 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из печени трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.8 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.4% 1551 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 16.4% 230 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.2% 3269 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 0.9% 4059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1412.3 мкг 900 мкг 156.9% 59% 64 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 5.1% 735 г
Витамин В4, холин 55.57 мг 500 мг 11.1% 4.2% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 2.9% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 3.8% 985 г
Витамин В9, фолаты 38.766 мкг 400 мкг 9.7% 3.6% 1032 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.4% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 7.23 мг 90 мг 8% 3% 1245 г
Витамин D, кальциферол 31.256 мкг 10 мкг 312.6% 117.6% 32 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.892 мг 15 мг 19.3% 7.3% 519 г
Витамин Н, биотин 4.598 мкг 50 мкг 9.2% 3.5% 1087 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.934 мг 20 мг 9.7% 3.6% 1034 г
Макроэлементы
Калий, K 244.04 мг 2500 мг 9.8% 3.7% 1024 г
Кальций, Ca 29.19 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3426 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 2.5% 1524 г
Натрий, Na 251.93 мг 1300 мг 19.4% 7.3% 516 г
Сера, S 68.48 мг 1000 мг 6.8% 2.6% 1460 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 6.4% 587 г
Хлор, Cl 105.41 мг 2300 мг 4.6% 1.7% 2182 г
Микроэлементы
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 44.76 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 3.1% 1211 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 1.6% 2400 г
Кобальт, Co 4.253 мкг 10 мкг 42.5% 16% 235 г
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 1.5% 2433 г
Медь, Cu 69.56 мкг 1000 мкг 7% 2.6% 1438 г
Молибден, Mo 4.963 мкг 70 мкг 7.1% 2.7% 1410 г
Селен, Se 7.108 мкг 55 мкг 12.9% 4.9% 774 г
Фтор, F 156.83 мкг 4000 мкг 3.9% 1.5% 2551 г
Хром, Cr 21.03 мкг 50 мкг 42.1% 15.8% 238 г
Цинк, Zn 0.6606 мг 12 мг 5.5% 2.1% 1817 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из печени трески составляет 265,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов