Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из слоёного бездрожжевого теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из слоёного бездрожжевого теста

Тесто слоеное бездрожжевое 260 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 299 г
Колбаса озерская полукопченая 290 г
Кетчуп Томатный [Astoria] 65 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из слоёного бездрожжевого теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.4 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 514 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 5.3% 580 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 12.9% 237 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 2.2% 1404 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 25.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 8776 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 2.6% 1194 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.1% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.3% 1324 г
Витамин В4, холин 3.01 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.47 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4224 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.2% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 1.4% 2233 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.2% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.821 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6090 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.3119 мг 20 мг 11.6% 3.5% 865 г
Ниацин 0.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.59 мг 2500 мг 7.7% 2.4% 1298 г
Кальций, Ca 206.66 мг 1000 мг 20.7% 6.3% 484 г
Кремний, Si 2.113 мг 30 мг 7% 2.1% 1420 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 1.3% 2307 г
Натрий, Na 673.47 мг 1300 мг 51.8% 15.8% 193 г
Сера, S 110.4 мг 1000 мг 11% 3.4% 906 г
Фосфор, P 204.7 мг 800 мг 25.6% 7.8% 391 г
Хлор, Cl 1051.99 мг 2300 мг 45.7% 14% 219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 1.9% 1604 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4839 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 6.4% 473 г
Литий, Li 10.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 1% 2903 г
Медь, Cu 50.47 мкг 1000 мкг 5% 1.5% 1981 г
Молибден, Mo 2.465 мкг 70 мкг 3.5% 1.1% 2840 г
Никель, Ni 4.578 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 2.976 мкг 55 мкг 5.4% 1.6% 1848 г
Фтор, F 7.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2841 г
Цинк, Zn 0.7548 мг 12 мг 6.3% 1.9% 1590 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.861 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты 3.275 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.466 г min 16.8 г 8.7% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.4%

Энергетическая ценность Пицца из слоёного бездрожжевого теста составляет 327,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».