Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин, основной рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин, основной рецепт

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 40 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты вилкой, кроме масла. Разогреть масло на сковороде и обжарить на нём овсяноблин с одной стороны под крышкой, разложить на нём топпинги и свернуть на две половинки. Обжарить ещё немного под крышкой. Можно подавать! Можно использовать сыр или банан для топпингов. =)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин, основной рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.9% 717 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.6% 560 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5% 852 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.9% 870 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 5.1% 836 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 6.1% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 6% 703 г
Витамин В4, холин 120.27 мг 500 мг 24.1% 10.3% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 1.056 мг 5 мг 21.1% 9% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 13.178 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3035 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 4.6% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 3.7% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.907 мг 15 мг 12.7% 5.4% 787 г
Витамин Н, биотин 16.574 мкг 50 мкг 33.1% 14.1% 302 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4264 мг 20 мг 17.1% 7.3% 584 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.51 мг 2500 мг 9.1% 3.9% 1099 г
Кальций, Ca 81.53 мг 1000 мг 8.2% 3.5% 1227 г
Магний, Mg 59.16 мг 400 мг 14.8% 6.3% 676 г
Натрий, Na 375.27 мг 1300 мг 28.9% 12.3% 346 г
Сера, S 112.71 мг 1000 мг 11.3% 4.8% 887 г
Фосфор, P 230.1 мг 800 мг 28.8% 12.3% 348 г
Хлор, Cl 585.58 мг 2300 мг 25.5% 10.9% 393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 2.418 мг 18 мг 13.4% 5.7% 744 г
Йод, I 12.87 мкг 150 мкг 8.6% 3.7% 1166 г
Кобальт, Co 6.178 мкг 10 мкг 61.8% 26.3% 162 г
Марганец, Mn 1.4957 мг 2 мг 74.8% 31.8% 134 г
Медь, Cu 212.41 мкг 1000 мкг 21.2% 9% 471 г
Молибден, Mo 4.729 мкг 70 мкг 6.8% 2.9% 1480 г
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Селен, Se 23.722 мкг 55 мкг 43.1% 18.3% 232 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Фтор, F 44.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8893 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2304 г
Цинк, Zn 1.7605 мг 12 мг 14.7% 6.3% 682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.86 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.605 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.549 г min 16.8 г 21.1% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.95 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин, основной рецепт составляет 234,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».