Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная паста из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная паста из нута

Нут отварной 200 г
Какао смесь, порошок 18 г
Банан 188 г
Клубника 0 г
Вода 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная паста из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.6% 1727 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 8.2% 1177 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12% 800 г
Вода 107.4 г 2273 г 4.7% 4.5% 2116 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 8738 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Лютеин + Зеаксантин 0.183 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.2% 2278 г
Витамин В4, холин 22.55 мг 500 мг 4.5% 4.3% 2217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 8.1% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 11.9% 806 г
Витамин В9, фолаты 106.96 мкг 400 мкг 26.7% 25.7% 374 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 4.9% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2% 4823 г
Витамин Н, биотин 1.528 мкг 50 мкг 3.1% 3% 3272 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.6501 мг 20 мг 3.3% 3.2% 3076 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.09 мг 2500 мг 13.4% 12.9% 744 г
Кальций, Ca 45.2 мг 1000 мг 4.5% 4.3% 2212 г
Кремний, Si 46.422 мг 30 мг 154.7% 148.8% 65 г
Магний, Mg 42.26 мг 400 мг 10.6% 10.2% 947 г
Натрий, Na 43.65 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2978 г
Сера, S 41.11 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2432 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 12.4% 774 г
Хлор, Cl 27.7 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 241.9 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 1.816 мкг 10 мкг 18.2% 17.5% 551 г
Литий, Li 1.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.509 мг 2 мг 25.5% 24.5% 393 г
Медь, Cu 162.43 мкг 1000 мкг 16.2% 15.6% 616 г
Молибден, Mo 12.73 мкг 70 мкг 18.2% 17.5% 550 г
Никель, Ni 39.666 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 5.831 мкг 55 мкг 10.6% 10.2% 943 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 42.13 мкг ~
Фтор, F 36.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.6392 мг 12 мг 5.3% 5.1% 1877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.659 мг ~
Теобромин 11.817 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадная паста из нута составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».