Мой здоровый рацион

Рецепт свинина с грибами от 29.03.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина с грибами от 29.03.14

Свинина мясная (Жарка мелким куском) 324 г
Хмели-сунели 3 г
Соевый соус 25 г
Сахар-песок 25 г
Масло подсолнечное 15 г
Чеснок, сырой 15 г
Шампиньоны 230 г
Крахмал картофельный 3 г
Петрушка 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина с грибами от 29.03.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.2% 704 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 14.7% 247 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.2% 3174 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 0.9% 4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 2.1% 1711 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.3% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.317 мг 1.5 мг 21.1% 7.7% 473 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 5.6% 645 г
Витамин В4, холин 43.91 мг 500 мг 8.8% 3.2% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 1.23 мг 5 мг 24.6% 8.9% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 4.5% 800 г
Витамин В9, фолаты 21.511 мкг 400 мкг 5.4% 2% 1860 г
Витамин В12, кобаламин 1.216 мкг 3 мкг 40.5% 14.7% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 12.06 мг 90 мг 13.4% 4.9% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.625 мг 15 мг 10.8% 3.9% 923 г
Витамин Н, биотин 1.846 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2709 г
Витамин К, филлохинон 89.3 мкг 120 мкг 74.4% 27% 134 г
Витамин РР, НЭ 6.0546 мг 20 мг 30.3% 11% 330 г
Макроэлементы
Калий, K 446.66 мг 2500 мг 17.9% 6.5% 560 г
Кальций, Ca 24.52 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4078 г
Магний, Mg 25.52 мг 400 мг 6.4% 2.3% 1567 г
Натрий, Na 303.27 мг 1300 мг 23.3% 8.5% 429 г
Сера, S 139.83 мг 1000 мг 14% 5.1% 715 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 7% 522 г
Хлор, Cl 47.27 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4866 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 2.6% 1399 г
Йод, I 12.02 мкг 150 мкг 8% 2.9% 1248 г
Кобальт, Co 10.73 мкг 10 мкг 107.3% 39% 93 г
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2597 г
Медь, Cu 125.96 мкг 1000 мкг 12.6% 4.6% 794 г
Молибден, Mo 8.59 мкг 70 мкг 12.3% 4.5% 815 г
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13580 г
Фтор, F 44.34 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9021 г
Хром, Cr 11.69 мкг 50 мкг 23.4% 8.5% 428 г
Цинк, Zn 2.0356 мг 12 мг 17% 6.2% 590 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свинина с грибами от 29.03.14 составляет 275,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».