| Яйцо куриное (пашот) (Яйца) | 160 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Сорт Экстра [Французская Штучка] | 90 г |
| Треска | 950 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 985 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 10.7% | 547 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.8% | 596 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3919 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 46.3 мг | 500 мг | 9.3% | 5.4% | 1080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 2.6% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.026 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.139 мкг | 3 мкг | 38% | 22.2% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.896 мг | 15 мг | 26% | 15.2% | 385 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.037 мкг | 50 мкг | 14.1% | 8.3% | 711 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3272 мг | 20 мг | 21.6% | 12.6% | 462 г |
| Ниацин | 1.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.52 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.8% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4103 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 3.3% | 1762 г |
| Натрий, Na | 65.81 мг | 1300 мг | 5.1% | 3% | 1975 г |
| Сера, S | 140.74 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.3% | 711 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 11.3% | 519 г |
| Хлор, Cl | 116.11 мг | 2300 мг | 5% | 2.9% | 1981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 1.8% | 3390 г |
| Йод, I | 95 мкг | 150 мкг | 63.3% | 37% | 158 г |
| Кобальт, Co | 21.111 мкг | 10 мкг | 211.1% | 123.5% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0903 мг | 2 мг | 4.5% | 2.6% | 2215 г |
| Медь, Cu | 115 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.7% | 870 г |
| Молибден, Mo | 2.815 мкг | 70 мкг | 4% | 2.3% | 2487 г |
| Никель, Ni | 6.333 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.048 мкг | 55 мкг | 31% | 18.1% | 323 г |
| Фтор, F | 492.59 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 7.2% | 812 г |
| Хром, Cr | 38.7 мкг | 50 мкг | 77.4% | 45.3% | 129 г |
| Цинк, Zn | 0.7715 мг | 12 мг | 6.4% | 3.7% | 1555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лизин | 1.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 56% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.296 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.829 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.8% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в кляре составляет 170,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».