Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачково-сырные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачково-сырные оладьи

Кабачок 150 г
Сыр Лайт 15% Киприно 20 г
Мука рисовая Гарнец 30 г
Яйцо куриное 53 г
Способ приготовления

Кабачок 150 гр Сыр 20 гр Яйцо 1 шт Мука рисовая (овсяная, ц/зерновая) 30 гр Зелень по вкусу Соль Все смешать. Выпекать на а/п сковороде. Из данного количества ингредиентов выходит 5 шт по 50 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-сырные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.6% 1226 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.3% 1474 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.1% 1810 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.9% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 5.9% 1568 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.6% 1636 г
Витамин В4, холин 58.21 мг 500 мг 11.6% 10.7% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 6.1% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.767 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4095 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.3% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 9.1% 1012 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 4.2% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8108 г
Витамин Н, биотин 4.469 мкг 50 мкг 8.9% 8.2% 1119 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.1692 мг 20 мг 5.8% 5.3% 1711 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.43 мг 2500 мг 6.8% 6.3% 1467 г
Кальций, Ca 20.42 мг 1000 мг 2% 1.8% 4897 г
Кремний, Si 17.787 мг 30 мг 59.3% 54.6% 169 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 1.8% 5096 г
Натрий, Na 29.26 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4443 г
Сера, S 36.87 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2712 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 5.4% 1691 г
Хлор, Cl 32.68 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 3.68 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 3.9% 2365 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Кобальт, Co 2.747 мкг 10 мкг 27.5% 25.3% 364 г
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2714 г
Медь, Cu 44.66 мкг 1000 мкг 4.5% 4.1% 2239 г
Молибден, Mo 2.798 мкг 70 мкг 4% 3.7% 2502 г
Никель, Ni 0.652 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 6.55 мкг 55 мкг 11.9% 11% 840 г
Фтор, F 14.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28309 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3650 г
Цинк, Zn 0.3808 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3151 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-сырные оладьи составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».