Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на кефире

Яйцо куриное 52 г
Кефир 1 проц. 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 160 г
Сахар-песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.6% 1070 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.6% 2333 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 7.8% 763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 2.1% 2830 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.6% 1071 г
Витамин В4, холин 75.58 мг 500 мг 15.1% 9% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.4% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.647 мкг 400 мкг 3.9% 2.3% 2556 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 6% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 2.6% 2351 г
Витамин Н, биотин 5.283 мкг 50 мкг 10.6% 6.3% 946 г
Витамин РР, НЭ 2.036 мг 20 мг 10.2% 6.1% 982 г
Макроэлементы
Калий, K 147.14 мг 2500 мг 5.9% 3.5% 1699 г
Кальций, Ca 83.87 мг 1000 мг 8.4% 5% 1192 г
Кремний, Si 1.506 мг 30 мг 5% 3% 1992 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2582 г
Натрий, Na 46.91 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2771 г
Сера, S 64.95 мг 1000 мг 6.5% 3.9% 1540 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 8% 744 г
Хлор, Cl 91.32 мг 2300 мг 4% 2.4% 2519 г
Микроэлементы
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 33.88 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2242 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 3.3% 1805 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 14.4% 414 г
Марганец, Mn 0.2217 мг 2 мг 11.1% 6.6% 902 г
Медь, Cu 53.68 мкг 1000 мкг 5.4% 3.2% 1863 г
Молибден, Mo 8.381 мкг 70 мкг 12% 7.2% 835 г
Селен, Se 7.314 мкг 55 мкг 13.3% 8% 752 г
Фтор, F 26.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14937 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3% 2008 г
Цинк, Zn 0.6346 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1891 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 167,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».