| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Колбаса, Ливерная, свинина | 650 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.5 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 727 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.5% | 784 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 8.5% | 509 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 4.5% | 956 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2720.7 мкг | 900 мкг | 302.3% | 130.6% | 33 г |
| Ретинол | 2.72 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4.6% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.448 мг | 1.8 мг | 24.9% | 10.8% | 402 г |
| Витамин В4, холин | 40.47 мг | 500 мг | 8.1% | 3.5% | 1235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.312 мг | 5 мг | 26.2% | 11.3% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.345 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.2% | 1966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.606 мкг | 3 мкг | 153.5% | 66.3% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 1.3% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 3.402 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.9% | 1470 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8135 мг | 20 мг | 14.1% | 6.1% | 711 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.72 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.2% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 80.32 мг | 1000 мг | 8% | 3.5% | 1245 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Магний, Mg | 17.08 мг | 400 мг | 4.3% | 1.9% | 2342 г |
| Натрий, Na | 410.48 мг | 1300 мг | 31.6% | 13.7% | 317 г |
| Сера, S | 50.01 мг | 1000 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 8.6% | 504 г |
| Хлор, Cl | 221.08 мг | 2300 мг | 9.6% | 4.1% | 1040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.672 мг | 18 мг | 14.8% | 6.4% | 674 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 1.938 мкг | 10 мкг | 19.4% | 8.4% | 516 г |
| Марганец, Mn | 0.2212 мг | 2 мг | 11.1% | 4.8% | 904 г |
| Медь, Cu | 123.16 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5.3% | 812 г |
| Молибден, Mo | 6.26 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.8% | 1118 г |
| Никель, Ni | 0.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.302 мкг | 55 мкг | 42.4% | 18.3% | 236 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18257 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 1.2756 мг | 12 мг | 10.6% | 4.6% | 941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.862 г | min 16.8 г | 28.9% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.162 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с ливером составляет 231,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».