| Яйцо куриное вареное вкрутую | 123 г |
| Икра минтая пробойная, соленая | 85 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 4 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Укроп | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 10.5% | 466 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 13.1% | 376 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3524 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.5 мкг | 900 мкг | 27.3% | 13.4% | 367 г |
| Ретинол | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 2.7% | 1838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 8.8% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 8.5% | 573 г |
| Витамин В4, холин | 129.71 мг | 500 мг | 25.9% | 12.7% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 6.6% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 4.6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.713 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4.3% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.27 мг | 90 мг | 5.9% | 2.9% | 1708 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.269 мкг | 10 мкг | 12.7% | 6.2% | 788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.174 мг | 15 мг | 7.8% | 3.8% | 1278 г |
| Витамин Н, биотин | 10.271 мкг | 50 мкг | 20.5% | 10.1% | 487 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.4 мкг | 120 мкг | 26.2% | 12.9% | 382 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3246 мг | 20 мг | 16.6% | 8.2% | 602 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.1 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.3% | 2153 г |
| Кальций, Ca | 50.53 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.5% | 1979 г |
| Кремний, Si | 0.353 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8499 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 2.6% | 1900 г |
| Натрий, Na | 835.43 мг | 1300 мг | 64.3% | 31.6% | 156 г |
| Сера, S | 188 мг | 1000 мг | 18.8% | 9.2% | 532 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 11.2% | 438 г |
| Хлор, Cl | 1201.66 мг | 2300 мг | 52.2% | 25.6% | 191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.882 мг | 18 мг | 10.5% | 5.2% | 956 г |
| Йод, I | 10.27 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.3% | 1461 г |
| Кобальт, Co | 64.287 мкг | 10 мкг | 642.9% | 315.8% | 16 г |
| Литий, Li | 0.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2322 мг | 2 мг | 11.6% | 5.7% | 861 г |
| Медь, Cu | 187.44 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 9.2% | 534 г |
| Молибден, Mo | 13.898 мкг | 70 мкг | 19.9% | 9.8% | 504 г |
| Никель, Ni | 12.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.231 мкг | 55 мкг | 29.5% | 14.5% | 339 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11987 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 2.5% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.6103 мг | 12 мг | 5.1% | 2.5% | 1966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 395.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.382 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.085 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.193 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.247 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.511 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.767 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.78 г | min 16.8 г | 28.5% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.319 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат яйцо с икрой минтая составляет 203,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».