Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный мусс

Творог Обезжиренный [Чебаркульский Молочный Завод] 200 г
Банан 115 г
Кефир 2,5% жирности 35 г
Протеин 2 20 г
Желатин [Dr. Oetker] 5 г
Вода 120 г
Мед Гречишный (Медовый Край) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 18.3% 673 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.8% 2576 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 2.6% 4878 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 14754 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.6% 7826 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 1.2% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 2% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 2.807 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14250 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 3.2% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16484 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2594 мг 20 мг 1.3% 1.6% 7710 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.01 мг 2500 мг 3.6% 4.4% 2809 г
Кальций, Ca 11.16 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8961 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 3.3% 3728 г
Натрий, Na 10.7 мг 1300 мг 0.8% 1% 12150 г
Сера, S 4.71 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21231 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 2% 6349 г
Хлор, Cl 7.93 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 29004 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.143 мг 18 мг 0.8% 1% 12587 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 24194 г
Кобальт, Co 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14493 г
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 3.8% 3210 г
Медь, Cu 18.52 мкг 1000 мкг 1.9% 2.3% 5400 г
Молибден, Mo 0.724 мкг 70 мкг 1% 1.2% 9669 г
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 15068 г
Фтор, F 25.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15656 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Цинк, Zn 0.0616 мг 12 мг 0.5% 0.6% 19481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожный мусс составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».